TPE Coca-Mentos
Dans quelles mesures les caractéristiques respectives du Mentos et du Coca-Cola sont-elles responsables de l'effervescence ?

Sources et remerciements
Tout d'abord, nous remercions M.CASTELLANI, ingénieur de Mines Paristech rencontré au week-end de la science le 12 octobre, à Sophia Antipolis. Ses explications nous ont permis d'avancer rapidement, et de trouver les explications rationnelles à nos expériences. Merci !
Ensuite nous remercions Mr Ethève et Mme Monteiller, nos professeurs de physique-chimie et de SVT qui nous ont encadré, aidé et soutenu durant tout le semestre. Nous remercions aussi le Lycée Simone Veil d'avoir mis à notre disposition le matériel nécessaire à la réalisation de nos expériences.
Sources:
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Intra-science (en ligne), Anais EQUEY, consulté la dernière fois le 01/02/2015, Réaction du Coca et des pastilles Mentos
Lien: http://intra-science.anaisequey.com/experiences/92-details/238-exp-coca-mentos-deroulement
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Science-amusante (en ligne), science-amusante, dernière modification: 6 juin 2010, Effet Coca-mentos
Lien: http://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=Effet_Coca-Mentos
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Site officiel de Mentos (en ligne), Mentos, consulté la dernière fois: 12/12/14, Fountain competition
Lien: http://mentos.co.uk/fountaincompetition/faq.pdf
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Mines paritech (en ligne), Mr Castellani, consulté la dernière fois le 12/12/14, Réaction Coca-Cola Mentos
Lien: https://filex.mines-paristech.fr/get?k=Neuok4gZuR4s3h50jHN
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Trésor de la langue francaise (en ligne), Mr Dendien, consulté la dernière fois le 01/02/14
Lien: http://atilf.atilf.fr/
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T.O COFFEY, Diet coke and mentos, what is really behind this physical reaction ? Am J Physique, Vol 76, n°6, 2008 (pris sur le site http://planck.lal.in2p3.fr/wiki/uploads/Photos/Activit%E9esClandestines/Coffey08_diet_coke_and_mentos.pdf)
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Interview de Mr Castellani, ingénieur à Mines Paristech rencontré le 12 octobre 2014 au week-end de la science.